آب سرد نصف استکان

وانیل 1 پاکت

بکینگ پودر 1 پاکت

مواد داخلی:

سیب زرد 4 عدد

شکر 1 استکان

دارچین 1 قاشق چایخوری

رویه:

پودر قند

طرز تهیه :

در کاسه آرد می ریزیم سپس شکر, بکینگ پودر  و وانیل را اضافه میکنیم  مخلوط کرده بعد وسطش راگود کرده و در وسط کره نرم شده و ماست می ریزیم و تخم مرغ را هم میریزیم   از قسمت میانی  مخلوط کرده تا به کناره ها برسیم و خوب ورز میدهیم تا خمیر شود اگر خیلی سفت بود کمی آب سرد می ریزیم برای مواد داخلی سیب بدون پوست رنده شده و پودر قند را در تابه ریخته میپزیم وقتی سیب نرم شد پودر دارچین را هم میریزیم و مخلوط میکنیم  از حرارت برداشته میگذاریم سرد شود روی سطح کار آرد ریخته  خمیر را گذاشته رویش هم آرد می ریزیم و با وردنه باز میکنیم  قالب میزنیم  در سینی فر کاغذ روغنی انداخته و در سینی میچینیم هرچند تا که در سینی قالب زده باشیم به همان تعداد و به همان اندازه قالب میزنیم  رویش مخلوط سیب را گذاشته  و وسط خمیرهای دومی را با قالب کوچک در آورده وروی مخلوط سیب قرار میدهیم   از باقیمانده خمیر هم شیرینی های کوچکی درست کرده و در وسط شیرینی قرار میدهیم در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم  موقع سرو رویش پودر قند می دهیم