ساندویچ مرغ خیس با پیاز کاراملی
ساندویچ مرغ خیس با پیاز کاراملی
با درست کردن یک ساندویج مرغ مهمانان را سورپرایز کنید این ساندویج مرغ از سایر ساندویج های مرغ متفاوت است
مواد لازم:
گردوی کوبیده شده ۱ مشت
مرغ پخته و خرد شده ۲ تکه
سیر۳-۴ حبه له شده
پوره گوجه فرنگی ۱ لیوان
سس تند ۱ قاشق
خردل ۱ قاشق
نمک و فلفل سیاه
برای کاراملیزه کردن:
شکر قهوه ای ۱ قاشق
طرز تهیه :
در یک تابه روغن زیتون می ریزیم و پیازهای کوچک و گردو را در این تفت می دهیم سپس مرغ های خرد شده سیر و نمک و فلفل را ریخته ۱-۲ دقیقه تفت می دهیم بقیه مواد را بع تابه ریخته و مخلوط میکنیم سپس از حرارت برداشته که کمی آبدار باشد حالا برای کاراملیزه کرده در تابه خیلی کم روغن می ریزیم و پیازها را تفت میدهیم سپس شکر می ریزیم تا کاراملی شود حالا نانهای ساندویج را نصف کرده با آب مواد مرغی نانهای ساندویج را خیس میکنیم سپس مواد مرغی و پیاز کاراملی را میگذاریم ۲ عدد ساندویج آماده کردیم
