کرپ قارچ برای صبحانه
کرپ قارچ برای صبحانه :
کرپ یک صبحانه معروف فرانسوی است.
مواد مورد نیاز برای این آموزش :
آرد : 150 گرم br شیر : دو لیوان
گوجه‌فرنگی : به میزان دلخواه
روش تهیه :
برای درست کردن خمیر کرپ لازم است 150 گرم آرد را با دو لیوان شیر و یک تخم‌مرغ و کمی نمک مخلوط کنید تا صاف و یک‌دست شود. بعد با ملاقه مقداری از آن را در تابه که آن را کمی چرب کرده‌اید، بریزید زیر تابه را با شعله ملایم گرم کنید و صبر کنید فرم خودش را بگیرد. سپس نان را برداشته و مقداری قارچ تفت داده شده، نخودفرنگی، گوجه‌فرنگی و هر سبزی دیگری که دوست دارید درون آن بریزید
